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Le feste religiose
Festa di San Sebastiano Martire Capoluogo Ultima domenica di agosto
Festa dell’Ascensione Capoluogo
Domenica delle Palme Capoluogo
Festa di San Sebastiano Martire
La festa patronale è organizzata il fine settimana dell’ultima domenica di agosto. Tra i momenti più caratteristici c’è sicuramente la processione che attraversa tutto il paese. Si pensa che la festa risalga al ringraziamento dei fedeli per la fine della peste nel ‘500.
Festa dell’Ascensione
In questo giorno i produttori non lavorano il latte ma lo donano ai compaesani per la preparazione delle tradizionali tagliatelle a latte.
Domenica delle Palme
In tale festività i Salvitellesi, al pranzo che segue la tradizionale processione delle palme, consumano il piatto tipico della pasta di casa “I parmarieddi”, i cavati fatti con le dita della mano che più riescono lunghi, più grande è l’auspicio per un abbondante raccolto di grano.
I festival ed i concorsi
Rassegna delle serate musicali “la banda in piazza” capoluogo Agosto
Rassegna delle Serate Musicali “La Banda in Piazza”
Nella settimana precedente la festa estiva di San Sebastiano Martire ha luogo la Rassegna delle serate Musicali “La Banda in Piazza”
I beni architettonici
Chiesa del Santo Rosario
La chiesa è stata edificata nel 1740 in stile prettamente barocco. Presenta la soffitta in legno. Di particolare interesse sono alcune iscrizioni sepolcrali di epoca imperiale incise su plinti rettangolari di pietra locale e le statue della Madonna e di S. Giuseppe di scuola napoletana di fine ‘600.